0 0

Оладьи из картофеля и творога

Оладьи из картофеля и творога

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Картофель - 2-3 шт.
Творог - 100 гр
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2-3 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 35 мл

Для утреннего перекуса приготовьте оладьи, основа которых картофель и творог. Такие оладушки привлекают своеобразным вкусом и аппетитным видом.

  • 35 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Оладьи из картофеля и творога

В нашем рецепте используются небольшого размера картофельные клубни. Для теста на оладьи они предварительно промываются, измельчаются, а потом соединяются с творогом и дополнительными ингредиентами. Состав картофельно-творожного теста для домашних оладушек дополнен свежей зеленью и чесноком. Подробности в рецепте ниже.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Основа наших оладий – это картофель и творог. Картошку очищаем удобным способом. Отмеряем нужное количество творога.

2
Готово

Чтобы для наших вкусных оладий измельчить картофель, возьмем самую мелкую терку. Натираем. Картофельную массу, которая у нас вышла, следует обязательно отжать.

3
Готово

К картофельной массе перекладываем творог, разбиваем одно куриное яйцо. Ингредиенты перемешиваем.

4
Готово

Затем добавляем в миску муку, порубленную зелень (у нас используется укроп), пропущенный через пресс чеснок. Не забываем посолить. Еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты. Тесто для оладий из картофеля и творога готово. Выкладываем его в разогретое растительное масло на сковороду при помощи обычной суповой ложки. Жарим оладьи с двух сторон до зажаристой корочки.

5
Готово

Готовые картофельно-творожные оладушки для удаления лишнего жира со сковороды перекладываем на бумажное полотенце (салфетки).

6
Готово

Всем приятного перекуса!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Яблочная шарлотка со сгущенным молоком
следующий рецепт
Хачапури за 10 минут
предыдущий рецепт
Яблочная шарлотка со сгущенным молоком
следующий рецепт
Хачапури за 10 минут

Добавить Ваш Комментарий