Пошаговый рецепт
Шаг 1
Кедровые орешки обжарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
Огурцы помыть, нарезать соломкой. Сыр нарезать кубиками.
Огурцы выложить попеременно с сыром на плоскую тарелку.
Сверху посыпать кедровыми орешками. Заправить оливковым маслом. По желанию посолить (не пересолите, так как сыр и так соленый) и поперчить.
Украсить листиком петрушки. Приятного аппетита!
5 Комментариев
Увидел этот рецепт и решил попробовать приготовить, так как очень люблю вкус сыра Фета во всевозможных салатах, как он сочетается с овощами и зеленью, а тут еще и орешки, вообщем все сделал по рецепту, салат понравился, вкус свежести и легкости, но потом еще добавил болгарский перец нарезанный соломкой и завершил этот букет. Пробуйте, я думаю вам обязательно понравиться.
Очень люблю сыр Фета. И в салатах он проявляет себя с наилучшей стороны. Но вот про такой простой салат я не читала еще. Наверное самый легкий и неприхотливый салат из всех его собратьев. Соглашусь в предыдущим комментатором, что можно и другие овощи добавить. Это только улучшит вкус блюда.
Должна заметить, что огурцы очень прекрасно сочетаются с любым сыром и не только «Фета», я иногда даже с творогом обычным делаю, а вот орешки кедровые никогда не добавляла, нужно будет обязательно попробовать приготовить по этому рецепту.
Казалось, что сочетание не сочетаемое, но стоит только попробовать и все сомнения уходят) Это очень вкусно) Желаю попробовать всем, кедровые орешки здесь очень кстати.
А мне кажется, что сочетание сочных огурчиков с солёненьким сыром Фета — это то, что нужно. Насчёт кедровых орешек: я с вами согласна, что они здесь кстати, они прекрасно дополняют этот салат, делают вкус богаче. Салатик гениально прост в своём приготовлении, но его вкус замечателен.