Нежнейшее диетическое блюдо из филе морского языка в панировке

Нежнейшее диетическое блюдо из филе морского языка в панировке

Ингредиенты

Филе морского языка - 400 г
Яйцо - 3 шт
Панировочные сухари - 100-150 г
Сок лимона - 1 ст.л
Соль,перец, базилик, розмарин - по вкусу
  • 30 минут
  • Порций 6
  • Легко

Готовится блюдо очень быстро и не требует особых навыков. Мясо получается сочным, а корочка хрустящей. Мммм…Пальчики оближешь!

Морской язык пользуется популярностью не только у любителей вкусно поесть, но и у особ, следящих за своей фигурой. У него очень нежное мясо, которое является диетическим продуктом, с богатым содержанием калия, фосфора, фтора, а также — это кладезь витаминов и аминокислот.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Нежнейшее диетическое блюдо из филе морского языка в панировке - шаг 1
  • Фото рецепта - Нежнейшее диетическое блюдо из филе морского языка в панировке - шаг 1

Филе ополосните прохладной водой и обсушите. При необходимости порежьте на более мелкие кусочки. Я брала филе небольших размеров, получилось 6 кусочков. Спрысните лимонным соком, посолите, поперчите. Можно добавить пряные травы для вкуса - розмарин, базилик.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Нежнейшее диетическое блюдо из филе морского языка в панировке - шаг 2

Яйца нужно взбить, и добавить соль по вкусу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Нежнейшее диетическое блюдо из филе морского языка в панировке - шаг 3
  • Фото рецепта - Нежнейшее диетическое блюдо из филе морского языка в панировке - шаг 3

Опустите филе в яичную массу и обваляйте в панировочных сухарях с двух сторон.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Нежнейшее диетическое блюдо из филе морского языка в панировке - шаг 4
  • Фото рецепта - Нежнейшее диетическое блюдо из филе морского языка в панировке - шаг 4

Расколите и смажьте сковороду подсолнечным маслом. Обжарьте филе с обеих сторон

Шаг 5
  • Фото рецепта - Нежнейшее диетическое блюдо из филе морского языка в панировке - шаг 5

Блюдо подается теплым. В качестве гарнира можно использовать овощи. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий