0 0

Мясной пирог с сыром и фаршем

Мясной пирог с сыром и фаршем

Ингредиенты

Молоко - 100мл теплое
Дрожжи - 2ч.л
Соль - 1ч.л
Сахар - 0.5ч.л
Яйцо - 1шт
Масло сливочное - 50гр растопить
Лук - 1-2шт порезать
Морковь - 1-2шт потереть
Мясной фарш - 300гр
Чеснок - 1-2 зубчика через пресс выдавить
Яйцо - 1шт для смазывания
Кунжут - 20-30гр Для посыпки
Мука - 380-400грн просеять

Отличный вариант как для семейного так и праздничного ужина.

  • 2 часа
  • Порций 8
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Мясной пирог с сыром и фаршем

Очень вкусный с фаршем и сыром, эффектно смотрится!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Готовим тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи и оставляем на 15 минут. Потом добавляем соль, сахар, яйцо и перемешиваем, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем, потом просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем его прикрыв полотенцем на 1-1,5 часа.

2
Готово

Приготовление начинки. Лук порезать и обжарить, добавить потертую морковь, обжарить и добавить фарш. Все довести дот готовности, посолить, перец. Добавить пару зубчиков чеснока выдавленных через пресс.

3
Готово

У нас все готово, приступаем к формированию. Тесто разделить на две части. На пергаментной бумаге раскатать одну половинку. Определить центр, я делаю это тарелкой например и на середину выложить приготовленную начинку. Вокруг тертый сыр. Края защипать и сново точно также определить центр. От центра края порезать на полосочки шириной 3-4см. и завернуть лепестки (заворачивать нужно в одну сторону). Смазать все хорошо яйцом и посыпать центр кунжутом. Готовить при t180 25-30мин.

4
Готово

Фото готового пирог. Надеюсь Вам понравиться получается очень сытное и красивое блюдо. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Салат из пекинской капусты с яичным блином и сухариками
следующий рецепт
Ароматная тушка курицы, запеченная в духовке
предыдущий рецепт
Салат из пекинской капусты с яичным блином и сухариками
следующий рецепт
Ароматная тушка курицы, запеченная в духовке

Добавить Ваш Комментарий