0 0

Курочка в духовке целиком

Курочка в духовке целиком

Ингредиенты

Курица - 1 шт. 1200 гр
Соль - 0,5 стакана
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Чеснок - 2 зубчика

Предложенный способ приготовления куриной тушки вполне подойдет для праздничного застолья. Курица запекается в духовке целиком

  • 3 часа
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Курочка в духовке целиком

Для приготовления блюда лучше использовать небольшую тушку весом около 1,2 кг. Подойдет для такого рецепта и цыпленок. Тушку курицы сначала замаринуем, а потом сдобрить приготовленным маринадом и запечем в духовке. Получается такая курочка с аппетитной корочкой, вкусной и смачной! Подробности реализации рецепта в нашем описании с фото.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Итак, берем тушку курицы. Она должна быть в размороженном состоянии. Курицу промываем под прохладной водой, затем обсушиваем бумажными полотенцами. Перекладываем тушку на рабочую поверхность стола и обтираем курицу со всех сторон и внутри хорошенько солью.

2
Готово

Тушку курицы перекладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Отправляем курицу мариноваться в холодильник примерно на пару часов.

3
Готово

Время маринования вышло. Курочку еще раз промываем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца. Рекомендуется ножки курице скрепить.

4
Готово

Готовим маринад, которым смажем тушку. В миску заливаем оливковое масло. Подсыпаем молотую паприку, пропускаем через пресс чеснок. Перемешиваем. Маринад готов.

5
Готово

Получившимся пикантным маринадом смазываем всю тушку, включая внутренность. Перекладываем тушку в форму для запекания.

6
Готово

Отправляем курочку запекаться в духовку на целый час (температура 220 градусов). В процессе курицу 2-3 раза поливаем образовавшимся жиром.

7
Готово

Наша курочка-красавица запеклась. Подаем ее к столу! Приятного всем аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).



предыдущий рецепт
Тушеный пелингас на подушке из овощей
следующий рецепт
Котлеты из индейки с овощами
предыдущий рецепт
Тушеный пелингас на подушке из овощей
следующий рецепт
Котлеты из индейки с овощами

Добавить Ваш Комментарий