Куриные сосиски

Куриные сосиски

Ингредиенты

Куриная грудка - 500 грамм
Репчатый лук - 2 штуки 2 больших или 3 маленьких
Молоко - 5 столовых ложек
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Куркума - по вкусу
Красный острый перец - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 1 час
  • Порций 3
  • Просто

Натуральные сосиски из куриной грудки придутся по вкусу как взрослым, так и детям

Рецепт вкусных куриных сосисок домашнего приготовления. Такие сосиски прекрасно подойдут для детского рациона. Сосиски очень просто и быстро готовятся. Несмотря на то, что сосиски приготовлены из куриной грудки, которая особой жирностью не отличаются, они получаются довольно сочными за счет большого количества лука.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Куриные сосиски - шаг 1

Моем и крупно режем куриную грудку.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Куриные сосиски - шаг 2

Чистим и режем лук и чеснок.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Куриные сосиски - шаг 3

Измельчаем курицу, лук и чеснок в блендере, добавив молока.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Куриные сосиски - шаг 4

К фаршу добавляем оливковое масло, куркуму, красный и черный перец и соль. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Куриные сосиски - шаг 5

Фарш заворачиваем в пищевую пленку, формируя сосиски. Хвостики хорошо скручиваем. Я на одну сосиску использовала две столовых ложки фарша. Получившиеся сосиски можно заморозить, а потом, сняв пленку жарить, варить или запекать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Куриные сосиски - шаг 6

Или же все сосиски можно сразу же отварить. Для этого сосиски кидаем в кастрюлю с водой. Воду доводим до кипения и варим 20 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Куриные сосиски - шаг 7

Достаем сосиски из кипятка, даем остыть. После этого с них можно снять пленку. Сосиски можно есть вареными или поджарить их. Часть можно заморозить уже сваренными.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий