0 0

Куриные ножки в мешочке из теста

Куриные ножки в мешочке из теста

Ингредиенты

куриные голени - 7 шт
картофель - 5 шт
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
сливочное масло - 20 г
молоко - 100 мл
слоеное пресное тесто - 2 листа
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
паприка - по вкусу

Интересное порционное блюдо. Сочная куриная ножка, нежнейшая начинка и хрустящее тесто.

  • 1 час
  • Порций 7
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Куриные ножки в мешочке из теста

Оригинальность такого рецепта в том, что в одной порции сочетаются и мясо, и гарнир, и красивая упаковка блюда. Его можно приготовить заранее, а перед подачей на стол разогреть в духовке.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Очищаем картофель от кожуры и ставим вариться.

2
Готово

Маринуем куриные голени. Для этого добавляем в миску соевый соус, растительное масло и паприку. Обваливаем в маринаде куриные ножки и даем постоять так минут 10. На раскаленную сковороду кладем куриные голени в маринаде и обжариваем с 2 сторон до готовности на среднем огне.

3
Готово

Режем луковицу.

4
Готово

Трем морковь.

5
Готово

На другой сковороде делаем зажарку из моркови и лука.

6
Готово

Когда картофель сварится, сливаем воду, добавляем сливочное масло и молоко и миксеров взбиваем в пюре. Добавляем в картофельное пюре зажарку.

7
Готово

Раскатываем каждый пласт теста и разрезаем на 4 квадрата. Нам нужно 7 таких квадратиков, 8 используем для укрепления дна мешочка.

8
Готово

Берем один квадрат, кладем посередине небольшой кусочек теста (чтобы дно было более прочным). Сверху накладываем 2 ст.л. картофельного пюре с овощами. В пюре ставим вертикально куриную голень. Стараемся поставить ее как можно более устойчиво. Края теста собираем в мешочек и завязываем обычной ниткой. Сильно туго не затягиваем. Главное потом не забыть ее убрать.

9
Готово

Устанавливаем наши мешочки на противень, выстланный пергаментом. Сверху на торчащие косточки рекомендую одеть «шапочки» из фольги. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета около 20 минут.

10
Готово

Пока мешочки готовятся можно сделать овощной салат. Листья салата, огурец, помидор, луковицу нарезаем, заправляем соусом. Для соуса в стакане смешиваем вилкой масло и соевый соус до желеобразного состояния.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).



предыдущий рецепт
Вкусный манник
следующий рецепт
Ароматный крем-суп из тыквы
предыдущий рецепт
Вкусный манник
следующий рецепт
Ароматный крем-суп из тыквы

Добавить Ваш Комментарий