0 0

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Куриное филе - 200 гр
Тыква - 300 гр
Чечевица красная - 150 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Хлеб белый - 6-8 ломтиков
Масло раст. - 2 ст.ложки
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Паприка для гренок - 1/2 ч.л

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

  • 30 минут
  • Порций 10
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

И снова моя любимая чечевица. Что поделать — люблю ее… Кто не ест мяса, по содержанию белка чечевица полноценный заменитель. Незаменима в постном меню. Из нее можно готовить огромное количество блюд. Начиная от салатов и заканчивая котлетами. Красная чечевица в паре с тыквой-это яркий, насыщенный цвет и вкус. Такой супчик согреет вас в хмурую осеннюю погоду. А цвет поднимет настроение.) Суп получается нежным и очень вкусным. От тыквы слегка сладковатый, а чечевица дает кремовую бархатистую консистенцию. А о пользе такого супчика можно говорить бесконечно! Полезен для пищеварения. Содержит большое количество клетчатки, важных для организма витаминов и микроэлементов.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовим продукты.

2
Готово

Тыкву, курицу и лук нарезаем на небольшие ломтики. Чечевицу промываем. Чтобы содержимое кастрюли покрылось примерно на 3 сантиметра. Солим. После закипания варим 10-15 минут. До готовности чечевицы.

3
Готово

Морковь трем на терке. И добавляем ее когда суп поварится минут 5.

4
Готово

Делаем заправку для гренок. Смешиваем 3 ст.ложки растительного масла с натертым чесноком, солью и паприкой.

5
Готово

Для гренок берем любой хлеб. Режем на небольшие кусочки. Подсушиваем в духовке. Вынимаем и смазываем нашей заправкой.

6
Готово

Готовый суп пробиваем блендером до однородной консистенции. Если суп густоват можно добавить воды или 1/2 стакана молока или сливок. Густоту супа регулируете на свой вкус.

7
Готово

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Картофель по-домашнему с соусом
следующий рецепт
Стейк «Как в ресторане»
предыдущий рецепт
Картофель по-домашнему с соусом
следующий рецепт
Стейк «Как в ресторане»

Добавить Ваш Комментарий