Котлеты на молоке из говяжьего фарша

Котлеты на молоке из говяжьего фарша

Ингредиенты

уксус 9% - 1ч.ложка
томат - 1 ст. ложка
паприка, перец, сушенная зелень - по вкусу
соль - по вкусу
молоко - 150 мл
хлеб ( мякиш) - 1/4
яйцо - 1
луковица средняя - 1
фарш говяжий - 1 кг
  • 25 минут
  • Порций 4
  • Просто

Готовим из говяжьего фарша. Смешиваем все составляющие и жарим на среднем огне. Получается вкусно и аппетитно.

Котлеты на молоке, это то что можно приготовить быстро и легко. Затраты на приготовление минимальные. Может научится любой. Получаются очень нежными, мягкими и сочетаются с любым гарниром. В моем случае, я просто отварила гречневую кашу. Но если не поделиться и сделать пюре, будет ещё вкуснее.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Котлеты на молоке из говяжьего фарша - шаг 1

1. Кладем фарш в большую тарелку, добавляем измельченный лук (можно блендером, но будет немного горчить).

Шаг 2
  • Фото рецепта - Котлеты на молоке из говяжьего фарша - шаг 2

2. Добавляем 1 яйцо.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Котлеты на молоке из говяжьего фарша - шаг 3

3. Нарезаем мелко батон. Заливаем молоком. Оставляем пропитаться батон на 5-10 минут. Отжимаем от излишков молока, иначе фарш будет жидким. Затем добавляем все к фаршу.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Котлеты на молоке из говяжьего фарша - шаг 4

4. Соль, перец, паприка, сушенная зелень, уксус, томат. Все тщательно смешиваем, до получения однородной массы.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Котлеты на молоке из говяжьего фарша - шаг 5

5. Придаем форму и обжариваем на среднем огне минут 15.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Котлеты на молоке из говяжьего фарша - шаг 6

Приятного вам аппетита))

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий