Котлеты из куриного филе

Котлеты из куриного филе

Ингредиенты

куриное филе - 1 шт.
лук - 4 шт.
хлеб - 1/3 булки
яйцо - 1 шт.
соль, специи - по вкусу
  • 1 час
  • Порций 5
  • Просто

Котлеты вкусные, полезные и диетические. Идеально подходят для детей и тех, кто на диете.

Куриные котлетки станут прекрасной мясной добавкой к макаронам, картофелю или любой каше. Они сочетаются абсолютно с любым гарниром.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 1

Для начала нам нужно подготовить продукты. Куриное филе нарезать небольшими кубиками и очистить лук. Отрезать часть хлеба, взять 1 яйцо и приправы.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 2

Пропускаем филе через мясорубку. Также прокручиваем и весь лук.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 3

В миску положить хлеб, разрезанный на небольшие части, залить его водой, дать постоять 1-2 минуты. Затем воду нужно отжать с хлеба и пропустить его через мясорубку.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 4

В миску также добавить одно куриное яйцо, соль, специи и перец по вкусу.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 5

Замесить фарш. Сначала ложкой, а потом все хорошо перемешать руками.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 6
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 6

В емкость или на тарелку насыпать муку, взять одну ложку фарша, обвалять его в муке.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 7

Котлетам придать нужную форму и выложить на сковороду, предварительно разогретую и с подсолнечным маслом.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 8

На среднем огне обжарить котлеты с одной стороны, потом перевернуть на другую. Сделать огонь тише и закрыть сковороду крышкой, чтобы мясо полностью хорошо прожарилось.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 9

Готовые котлеты сложить в тарелку, дать им немного остыть и можно подавать на стол. Котлеты получаются очень вкусными, нежными и красивыми на вид.
Рекомендую приготовить такие котлетки даже на праздничный стол. Гости будут в восторге!

Шаг 10
  • Фото рецепта - Котлеты из куриного филе - шаг 10

Я подавала котлеты с мелкими макаронами.
Всем приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий