Компот из черешни (концентрат)

Компот из черешни (концентрат)

Ингредиенты

Черешня - 1 кг
Сахар - 400 гр
Вода - 400 мл
  • 45 минут
  • Порций 10
  • Просто

Никогда не убираю косточки из ягод, они придают интересный миндальный привкус и особенный аромат.

Этот компот из черешни можно приготовить и просто пить из холодильника, а можно закрутить в банки на зиму, ведь так приятно и вкусно зимой открыть баночку компота…

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сахар растворяем в воде, и доводим жидкость до кипения. Если вы не планируете долго хранить компот просто залейте черешню сиропом, поварите минут 5, накройте крышкой и дайте остыть.

Шаг 2

Если концентрация покажется вам высокой, можно добавить ещё воды. Или уже остывший компот смешивать с газировкой, мятным чаем и другими напитками по вкусу. 

Шаг 3

Если хотите чтобы он простоял всю зиму, необходимо простерилизовать баночки и разложить по ним черешню. 

Шаг 4

Кипящей жидкостью залить черешню в банках, прикрыть, но не закрывать крышки, дать постоять минут 10.

Шаг 5

Слить всю воду с сахаром обратно в кастрюлю. Снова закипятить и опять залить черешню. 

Шаг 6
  • Фото рецепта - Компот из черешни (концентрат) - шаг 6

Теперь закрыть банки стерилизованными крышками и перевернуть вверх дном, дать полностью остыть. Убрать в прохладное темное место. Хорошо, если у вас есть погреб, но не принципиально, компот вполне неплохо хранится даже внизу кухонного шкафа. 

Шаг 7
  • Фото рецепта - Компот из черешни (концентрат) - шаг 7

Приятного аппетита -)

 

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий