Что может быть лучше в летнюю жару, чем холодный освежающий коктейль? Конечно же, ничего! Сейчас за окном август, а значит пришел сезон арбузов. Арбузы сами по себе очень вкусные, сочные, сладкие, но можно приготовить из них потрясающий коктейль. Рецепт коктейля безалкогольный, но взрослым можно добавить немного белого крепкого алкоголя – типа водку, текилы или рома
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Мякоть арбуза нарезать кубиками и удалить семена. Я использую мякоть, которая обычно остается на кожуре и ее просто выбрасывают вместе с кожурой. На фото видно сколько ее еще можно наскрести – получается довольно много – как раз на кувшин коктейля.
2. Переложить арбуз в чашу блендера и перемолоть в пюре. Перелить в кувшин.
3. В сахар добавить немного воды и растворить его на плите, так как в холодной воде сахар не растает. Охладить.
4. В кувшин влить газированную воду и растворенный сахар.
5. Из лимона снять цедру. Добавить в коктейль.
Из половинки выжать сок. Добавить в коктейль.
6. Поставить кувшин с коктейлем в холодильник для полного охлаждения. При подаче процедить через сито.
