Кексы с творожной начинкой

Кексы с творожной начинкой

Ингредиенты

Яйцо - 5
Сахар - 250гр
Мука - 400гр
Творог - 300гр
Масло сливочное - 180гр
Крахмал - 1чл
  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 6
  • Просто

Для уменьшения калорийности блюда можно использовать меньше сахара, рисовую муку и обезжиренный творог

Очень простой рецепт, кексы порадуют и сладкоежек и любителей здорового питания, детям и взрослым

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Кексы с творожной начинкой - шаг 1

Готовим тесто: в миске взбиваем одно яйцо и 100гр сахара, затем в получившуюся массу добавляем сливочное масло, предварительно размягченное. Смешиваем все до однородной консистенции. Далее, добавляем всю муку и смешиваем тесто. Тесто легко замешивается ложкой, поэтому руки можно не пачкать! Должна получиться густая тягучая масса.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Кексы с творожной начинкой - шаг 2

Делаем начинку: в отдельной миске взбиваем творог, крахмал, 4 яйца и 150гр сахара. Когда получится однородная масса, начинка готова!

Шаг 3
  • Фото рецепта - Кексы с творожной начинкой - шаг 3

В формы для кексов/маффинов распределяем тесто, формируя корзинки. Затем в эти корзиночки до краев наливаем начинку. При желании можно добавить еще арахисовую пасту или дольку шоколада.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Кексы с творожной начинкой - шаг 4

Ставим заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 45 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий