Name: Кебаб из картофеля и фасоли
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Индийская кухня
Ingredients: Картофель: 3-4 шт.; Фасоль: 1 стакан; Зира: 1/2 столовой ложки; Куркума: 1 столовая ложка; Перец чили молотый: 1/4 чайной ложки; Гарам масала: 1 столовая ложка; Мука: 3 столовые ложки; Лук красный: 1/2 головки; Кинза: небольшой пучок; Соль: по вкусу; Растительное масло: 3 столовые ложки

Ингредиенты

	Картофель - 3-4 шт.
	Фасоль - 1 стакан
	Зира - 1/2 столовой ложки
	Куркума - 1 столовая ложка
	Перец чили молотый - 1/4 чайной ложки
	Гарам масала - 1 столовая ложка
	Мука - 3 столовые ложки
	Лук красный - 1/2 головки
	Кинза - небольшой пучок
	Соль - по вкусу
	Растительное масло - 3 столовые ложки

1 ч. 20 мин.
Порций 4
Просто

Очень вкусная котлета,нравится и детям, и взрослым, хотя немного остренькая. Очень вкусно в горячем виде,но и в холодном тоже хорошо. Идеально подходит,чтобы взять с собой на работу или в путешествие.

Готовится просто, ингредиенты для приготовления картофель-фасолевого кебаба (котлеты) легко найти в любом магазине.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты для приготовления картофельно-фасолевого кебаба (котлет).

Шаг 2

Фасоль и картофель отварить до готовности.

Шаг 3

Лук мелко порезать.

Шаг 4

Картофель растолочь, фасоль растолочь, кинзу мелко порезать, добавить все остальные ингредиенты. Хорошо перемешать. Сформировать кебабы, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон.

Шаг 5