0 0

Каштаны с кофейным кремом


Каштаны с кофейным кремом

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Каштаны -
Сахарная пудра - 1,5 ст.л.
Коньяк - 2 ст.л. (или ром)
Желток куриный - 2 шт.
Сливки - 2 ч.л.
Кофе - 100 мл
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Каштаны с кофейным кремом

Пошаговый рецепт с фото

1
Готово

Необходимые ингредиенты...

2
Готово

Каштаны немного сверху надрезать, залить кипяченой водой и варить в течение 5 минут. Затем вытащить, почистить от кожуры и варить еще 20-25 минут (до мягкости).

3
Готово

В глубокой миске взбить желтки, добавить сваренный кофе.

4
Готово

Добавить коньяк.

5
Готово

Сливки.

6
Готово

Добавить сахарную пудру и поставить на водяную баню до загустения массы (периодически мешая).

7
Готово

Выложить каштаны на блюдо, залить их кремом. Оставшийся крем подавать в отдельной посуде.
Приятного аппетита!

Разделы рецепта:

Десерты
Европейская кухня

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

предыдущий
Сахарная глазурь
Говядина, тушенная с черносливом
следующий
Говядина, тушенная с черносливом
предыдущий
Сахарная глазурь
Говядина, тушенная с черносливом
следующий
Говядина, тушенная с черносливом

Добавить Ваш Комментарий

Рейтинг@Mail.ru