Картофельный салат с авокадо, ветчиной и яйцами

Картофельный салат с авокадо, ветчиной и яйцами

Ингредиенты

смешанных листьев салатов - большая горстка попробуйте кресс-салат, шпинат и рукккола
помидоров черри - 6
ветчины индейки - 2 ломтика
отварных яйца - 1-2
черных маслин - 6
огурца свежего - несколько кусков
красного лука - несколько тонких колечек
авокадо - 1
любого йогурта без добавок - 2-3 столовые ложки
молодой вареный картофель - 2
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Просто

Картофельный салат с ветчиной, яйцами и авокадо - простой и легкий в приготовлении, заправляется йогуртом.

Картофельный салат с авокадо, ветчиной и яйцами — простой и легкий в приготовлении.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Листья салатов обязательно промойте и обсушите на бумажном полотенце.

Шаг 2

Яйца и молодой картофель отварите в отдельных кастрюльках. Почистите все, яйца нарежьте клиньями, а картофель пополам или кружками (в зависимости от размера овоща).

Шаг 3

Помидоры черри разрежьте пополам. Ветчину нарежьте тоненько.

Шаг 4

Маслины нарежьте колечками. Свежий оугрец нарежьте небольшими кусочками, предварительно сняв кожуру. Красный лук тоненько нарежьте. Авокадо почистите, удалите косточку и нарежьте кусочками или кубиками.

Шаг 5

Переложите все порезанные ингредиенты в глубокую миску. Добавьте листья салата. Картофельный салат по вкусу посолите и перемешайте. Переложите салат в красивую миску. Полейте парой столовых ложек йогурта (без добавок). Присыпьте свежемолотым перцем и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий