0 0

Картофельные корзинки с секретом

Картофельные корзинки с секретом

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Картофель - 13-14 средних картошек
Говяжий фарш  - гр. 200-250
Лук - 2 большие луковицы
Морковь  - 1 средняя
Помидоры - 4 средних
Сыр  - гр. 150
Растительное масло  - 40 мл для обжарки
Соль,перец черный,перец красный - по вкусу
Специи - по вкусу у меня смесь чили перцев,букет перцев
Кетчуп,майонез - по столовой ложке

Картофельные корзинки могут быть как основным блюдом или как закуска.
А также будет отличным вариантом к праздничному столу.

  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 8
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Картофельные корзинки с секретом

Это самое любимое блюдо моей семьи,готовить его быстро,просто,а вкус его невероятно изысканный. Картофельные корзинки получаются сочными благодаря тушеным овощам,а сыр придаёт пикантности этому блюду.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Первое,что нужно сделать,промыть хорошо картофель и поставить готовиться картофель в мундире до неполной готовности.
После того,как закипит готовить минут 15,посолить.

2
Готово

Пока готовится картофель,почистить лук,морковь,помыть помидоры.
Лук,помидоры нарезать кубиками,морковь через тёрку.
Сыр также натереть на тёрке.

3
Готово

Поставить на огонь сковородку,налить растительное масло. В нагретой сковородке обжарить говяжий фарш,добавить соль,перец.

4
Готово

В отдельной разогретой сковороде, намазанной маслом, обжарить лук,морковь до золотистого состояния. К обжаренным овощам добавить помидоры,потушить минут 5-7 на среднем огне,добавить специи,перец,соль

5
Готово

Готовый картофель остудить,разделить наполовину,сделать выемку в картофеле по середине.

6
Готово

На смазанный маслом противень выкладываем картофель.
Внутрь картофеля положить обжаренный фарш,затем тушёные овощи.
Сверху смазать майонезом и кетчупом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

7
Готово

За 5 минут до готовности сверху посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 5 минут.

8
Готово

Вкуснейшие картофельные корзинки с секретом готовы! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Творожная запеканка
следующий рецепт
Пирог с брынзой и зеленью
предыдущий рецепт
Творожная запеканка
следующий рецепт
Пирог с брынзой и зеленью

Добавить Ваш Комментарий