Чтобы приготовить аппетитную, с привлекательной корочкой, картошку лучше выбрать для рецепта молодые клубни. Кожура у них тонкая, ее совсем не обязательно очищать. Основной секрет популярности картофельных долек из Макдональдса – использование разных специй. Мы возьмем для рецепта картофеля смесь молотых пряных травок, куркуму и паприку. Куркума сделает картофельные дольки красивыми по внешнему виду. А еще потребуется чеснок и растительное масло. Как сделать картофельные дольки в духовке как в Макдональдсе, мы расскажем в нижеприведенном пошаговом гастрономическом описании.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Итак, нужное количество картофельных клубней довольно хорошо, с щеткой, промываем под проточной водой. Перекладываем картошечку на разделочную поверхность и каждый клубень разрезаем либо пополам, либо на четыре части в зависимости от размера плода.
Выкладываем картофельную нарезку в миску подходящего размера. Подсыпаем специи: паприку сладкую молотую, куркуму, смесь пряных трав. Кидаем щепотку соли по вкусу.
Вливаем маслице (мы использовали доступное и востребованное подсолнечное, подойдет и оливковое).
Чеснок перед добавлением к ингредиентам очищаем, пропускаем через пресс.
Перемешиваем хорошо картофельную нарезку со специями. Выкладываем заготовку на противень, который рекомендуется застелить специальной кулинарной (пекарской) бумагой.
Запекаем картошечку как в Макдональдсе 30 минут при температурном режиме в 200 градусов.
Подаем с любимым соусом. Приятного и вкусного перекуса!
