Существует огромное множество рецептов чатни. Это может быть очень острое или очень сладкое блюдо, или и то и другое в одном. Выбор ингредиентов зависит от вкуса и предпочтений.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты для приготовления блюда.
Перец порезать маленькими кубиками.
С помидора снять кожицу, мелко порезать.
Красный лук мелко порезать.
Перец, помидоры и лук сложить в кастрюлю. Добавить в кастрюльку к овощам уксус, сахар, горчицу, перец молотый черный, молотый перец чили и соль по вкусу. Поставить овощи на огонь, после закипания варить на медленном огне 40-45 минут, периодически помешивая.
Соус готов. Приятного аппетита!
