Имбирный компот со смородиной

Имбирный компот со смородиной

Ингредиенты

Красная смородина - 150 грамм
Чёрная смородина - 150 грамм
Имбирь - 30 грамм
Стевия - 1 пакетик
Вода - 1, 5 литра
  • 20 минут
  • Порций 6
  • Легко

Сладость и остроту компота с лёгкостью можно регулировать в зависимости от предпочтений.

Компот — полезный напиток, который известен на Руси с древних времён. Его хорошо подавать, как в холодном, так и горячем виде. Красная и чёрная смородина богата витамином С. Имбирь обладает массой полезных свойства, а также является сильным защитником иммунитета. Согревающие свойства компота особенно актуальны в холодное время года, когда организм нуждается в дополнительной поддержке. Интересная особенность данного напитка — полное отсутствие вредных веществ. Вместо сахара в него кладётся натуральный подсластитель — стевия.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Имбирный компот со смородиной - шаг 1

Первым делом подготавливаем все необходимые ингредиенты. Корень имбиря тщательно промываем в тёплой воде.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Имбирный компот со смородиной - шаг 2

Кладём ягоды в чистую кастрюлю. Если смородина была заморожена, то можно предварительно не ждать, пока она растает.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Имбирный компот со смородиной - шаг 3

Нарезаем тоненькими ломтиками имбирь. Если он был промыт хорошо, то очищать предварительно не требуется.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Имбирный компот со смородиной - шаг 4

Теперь складываем оставшиеся ингредиенты в кастрюлю.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Имбирный компот со смородиной - шаг 5

Заливаем холодной водой. Включаем огонь и доводим до кипения. На огне компот варится не больше 10 минут. После этого выключаем газ, накрываем крышкой. Даём настояться ещё 5 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Имбирный компот со смородиной - шаг 6

Теперь осталось лишь процедить получившийся напиток.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Имбирный компот со смородиной - шаг 7

Такой компот отлично сочетается с горячим чаем. Имбирь добавляет пикантную остроту, а смородина небольшую кислинку и приятный аромат. Но я его люблю больше как самостоятельный напиток.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий