0 0

Гречка с овощами на сковороде

Гречка с овощами на сковороде

Ингредиенты

лук - 1
морковь - 1
перец сладкий - 1
помидор - 2
грибы - на свое усмотрение
гречка - 2 стакана
кетчуп или томатная паста - 1 столовая ложка
соль, перец, приправы - на свой вкус

Можно экспериментировать добавляя разные овощи, приправы на свое усмотрение.

  • 50 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Гречка с овощами на сковороде

Гречка на сковороде с овощами это сытное и полезное блюдо. Не капризное в приготовлении.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для приготовления нам понадобится:

лук- один шт

морковь- одна

перец сладкий- один

помидор- два

грибы- на свое усмотрение. Можете добавлять свежие, можете сухие как показано на фото

гречка-два стакана

томатная паста или кетчуп- одна ст.ложка

Для начала нам нужно очистить лук и морковь. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Слегка обжариваем на заранее разогретом подсолнечном масле, буквально 3-4 минутки.

2
Готово

Затем в сковороду всыпаем гречку. Гречку желательно заранее промыть. Заливаем все четырьмя стаканами воды и добавляем соль и перец по вкусу, можно добавить лавровый лист. В принципе приправы можно использовать любые, которые вам по вкусу.

Накрываем крышкой и оставляем на небольшом огне.

3
Готово

После нарезаем перец кубиками, помидоры натираем на крупную терку так что бы мякоть протерлась, а шкурки выбрасываем. Засыпаем все в сковороду вместе с измельченными грибами и добавляем томатную пасту или кетчуп. Накрываем снова крышкой что бы гречка и овощи хорошенько пропарились. По желанию можно приготовить эту же гречку с мясом. Мясо заранее пропариваем на сковороде, затем добавляем лук, морковь и слегка тушим под крышкой. Дальше следуем по указанному рецепту выше. Вкуснейший гарнир готов, приятнейшего вам аппетита.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).



предыдущий рецепт
Пегодя — пирожки на пару
следующий рецепт
Картофель, запеченый в фольге
предыдущий рецепт
Пегодя — пирожки на пару
следующий рецепт
Картофель, запеченый в фольге

Добавить Ваш Комментарий