0 0

Греческий салат с твердым сыром

Греческий салат с твердым сыром

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Сыр твердый - 150 г
Помидоры - 2-3 шт.
Огурец - 2-3 шт.
Болгарский перец - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст. л.
Оливки - 50 г
Петрушка свежая - 5-6 веточек
Травы - по вкусу
Соль - по вкусу
Базилик - по вкусу
Майоран - по вкусу

Девиз «Греческого» салата: «Вкусно, быстро, полезно, красиво!»

  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Греческий салат с твердым сыром

В социальных сетях я перелистала сотню страниц, с различными рецептами данного салата. Многочисленные разновидности ингредиентов, которые кладут в «Греческий» салат, просто зашкаливает. Рецептура и советы квалифицированных специалистов значительно отличаются один от другого. Но, что если гости уже на пороге, а в холодильнике не хватает некоторых составляющих для приготовления любимого салатика? Можно ли заменять продукты? Как отразится это на вкусовых качествах?
Сегодня, в ходе приготовления классического «Греческого» салата, я расскажу Вам какие ингредиенты можно заменить, а без каких блюдо потеряет свою изюминку.

Этот салат я готовлю как минимум 2 раза в неделю. Прекрасно сочетается с мясом, рыбой, но в моем рационе – это самостоятельное блюдо. Мы приступаем к приготовлению не только безумно вкусного и ароматного «Греческого» салата, а еще и полезного, диетического, низкокалорийного блюда.

ВНИМАНИЕ: Я не добавляю мяса, не заправляю вредными соусами и майонезами, не использую тропические продукты, которые можно найти только на полках фешенебельных шопов. Нам понадобятся продукты, которые всегда есть под рукой.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Промоем овощи и зелень проточной водой. Сыр поставим в морозилку на 10 минут.

2
Готово

Нарежем помидоры кубиками, 4-5 см. Выложим на дно, дадим немного стечь соку.

3
Готово

Огурцы разрежем вдоль на три равные части. Каждую разрежем еще на половину и нашинкуем кубиками. Добавляем к помидорам.

4
Готово

Болгарский перец отлично будет смотреться в салате полукольцами. Отправляем в салатник.

5
Готово

Зелени я добавляю много, она придает свежести. При желании можно дополнить листьями салата, укропом, свежим базиликом, кинзой.

6
Готово

Оливки должны быть без косточек. Можно заменить маслинами. Разрезаем пополам и отправляем к общей массе.

7
Готово

Сыр нарезаю ровными кубиками. Солим, перчим, разбавляем специями. Совет: солить блюдо всегда предпочтительно перед подачей. Таким образом, овощи не так быстро потекут.

8
Готово

Не стоит заливать салат литрами масла. Вполне достаточно пару столовых ложек натурального оливкового масла для заправки, растительное также отлично подойдет и никак не испортит вкус.

9
Готово

Все тщательно перемешиваем. Готовое блюдо, перед подачей я посыпаю сыром. Не успеют Ваши домочадцы и руки вымыть, как вкусный и ароматный, а главное полезный «Греческий» ужин готов! Приятного аппетита, не забывайте питаться правильно!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
«Неправильный» харчо с курицей в мультиварке
следующий рецепт
Хачапури
предыдущий рецепт
«Неправильный» харчо с курицей в мультиварке
следующий рецепт
Хачапури

Добавить Ваш Комментарий