Говяжьи котлеты с картофелем

Говяжьи котлеты с картофелем

Ингредиенты

Фарш мясной - 400 гр
Картофель - 2 шт. отварной
Лук - 0,5 шт.
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Мука - 3 ст. л.
Масло растительное - 70 мл
  • 35 минут
  • Порций 4
  • Просто

Вам предлагается рецепт мясных котлет, в составе которых присутствует отварной картофель. Такое блюдо получается сытным и аппетитным, подать к столу его можно с любимым гарниром.

Для приготовления котлет нам потребуется мясной фарш. В нашем рецепте используется смешанный фарш из свинины и говядины. Мясной фарш дополнен измельченным картофелем и репчатым луком. Специи придадут мясным котлеткам пикантность. Жарятся котлетки с картофелем на сковороде. Подробности в рецепте.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Говяжьи котлеты с картофелем - шаг 1

Итак, для приготовления мясной основы для котлет подбираем миску, в которую перекладываем размороженный фарш.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Говяжьи котлеты с картофелем - шаг 2

Картофель должен быть отварен заранее (можно использовать картошку, оставшуюся после готовки салатов, к примеру). Очищаем картошечку, измельчаем ее при помощи терки.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Говяжьи котлеты с картофелем - шаг 3

Очищаем репчатую луковицу, мелко рубим ее. Луковую нарезку переправляем к ингредиентам в миску. Приправляем компоненты мясной основы для котлет солью по вкусу, подсыпаем молотого перчика, добавляем своих любимых специй.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Говяжьи котлеты с картофелем - шаг 4

Ингредиенты тщательно вымешиваем. Основа для мясных котлет готова.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Говяжьи котлеты с картофелем - шаг 5

Чистыми ладонями формируем круглые или овальные котлеты. Перед жаркой обваливаем их в муке.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Говяжьи котлеты с картофелем - шаг 6

Жарим мясные котлеты с картофелем на сковороде с двух сторон в разогретом растительном масле.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Говяжьи котлеты с картофелем - шаг 7

Готовые котлеты из мясного фарша с картофелем подаем к столу со своим любимым или предпочитаемым гарниром. У нас – макаронные изделия. Приятного всем аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий