0 0

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Картофель - 400 г (молодой маленький)
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 30 г
Сахар - 1 столовая ложка
Кунжутные семечки - 2 столовые ложки
Глазированный молодой картофель с кунжутом

Глазированный молодой картофель с кунжутом

Кухня:
    • Не сложно

    Ингредиенты

    Приготовление

    Поделиться

    Здравствуйте дорогие мои подписчики Фоторецепта и просто любители кулинарных творений!
    Спешу информировать вас, я вернулась :-). На дворе уже осень, и чтоб поднять, хоть как-то настроение давайте приготовим солено-сладкий картофель…Необычно, да? Ух, и звучит странно!
    Тем не менее вкусно ). Рецепт нашла из старого журнала Burda. Пробуем?

    Шаги

    1
    Готово

    Молодой картофель почистить абразивной стороной губки под струей воды.

    2
    Готово

    Переложить картофель в кастрюлю, залить водой. Воду сильно подсолить и довести до кипения. Затем, уменьшив огонь, варить до готовности (около 10-15 минут). Слить воду и выпустить пар.

    3
    Готово

    В сковороде с высокими стенками растопить сливочное масло, добавить сахар. Постоянно помешивая, карамелизировать сахар.

    4
    Готово

    Обжарить в глазури отваренный ранее картофель, время от времени переворачивая, пока он полностью не покроется «жженным» сахаром. На картофеле должна появиться красивая золотистая корочка.

    5
    Готово

    Затем добавить кунжутные светлые семечки. Продолжать жарить, пока семечки не облепят полностью картофель. Подавать к столу. Приятного аппетита!

    Отзывы о рецепте

    Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
    Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
    предыдущий
    Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
    Лимонад с соком лайма-lemon-nana
    следующий
    Домашний лимонад с соком лайма
    Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
    предыдущий
    Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
    Лимонад с соком лайма-lemon-nana
    следующий
    Домашний лимонад с соком лайма