Совет: вы можете горошек, кукурузу заменить отварной морковью, а колбасу/ветчину вареной курицей или грибами.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Как приготовить фаршированные помидоры:
1. У помидор срежьте крышечку. При помощи чайной ложки выньте мякоть из каждого помидора.
2. Смешайте в миске вареный рис, консервированную кукурузу, горошек.
3. Порежьте колбасу или ветчину кубиками, добавьте к рису с овощами.
4. Заправьте салат оливковым маслом, по вкусу посолите, перемешайте.
5. Аккуратно заполните чашечки помидоров приготовленной смесью. Подавайте к столу.