0 0

Фаршированная кольраби


Фаршированная кольраби

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Кольраби - 2 шт.
Грибы - 100 г
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Растительное масло -
Молотый черный перец -
Соль -
Зелень -
Лук порей -
  • Не сложно

Ингредиенты

О рецепте

Рецепт хорош тем, что в зависимости от настроения Вы можете менять наполнитель кольраби, и будет получатся совершенно новое блюдо и новый вкус! Это могут быть просто овощи, курица со сливками, мелко рубленная говядина с рисом….Любителям овощей это блюдо непременно понравится! К тому же его можно использовать тем, кто постится.

Шаги приготовления

1
Готово

Кольраби очистить от кожуры, отварить в соленой воде (около 30 минут). У взрослой кольраби волокна более грубые, поэтом, я советую взять небольшой кочан.

2
Готово

Кольраби остудить, освободить от внутренностей при помощи ложки. Мякоть мелко порезать, она нам пригодится.

3
Готово

Репчатый лук, почистить, мелко нарезать. Грибы помыть, порезать. Морковь почистить нарезать кубиками. Нашинковать зелень. Пассировать на растительном масле грибы с луком и морковью.

4
Готово

Затем добавить мякоть кольраби и зелень, соль специи. Немного потушить, снять с огня.

5
Готово

Нагреть духовку до 180 градусов. А пока нафаршировать капусту овощной смесью с грибами.

6
Готово

Сверху из ломтиков сыра сделать шапку. Поставить в духовку на 10-15 минут (до румяности сыра).

7
Готово

Вынуть кольраби из духовки. Украсить по усмотрению.

8
Готово

Приятного аппетита!

Разделы рецепта:

Вторые блюда, Рецепты из овощей
Русская кухня

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Салат из морской капусты с крабовым мясом и огурцом
Рулет Веселый паровозик
следующий
Рулет «Веселый паровозик»
предыдущий
Салат из морской капусты с крабовым мясом и огурцом
Рулет Веселый паровозик
следующий
Рулет «Веселый паровозик»
Рейтинг@Mail.ru