Диетический овощной салат с авокадо и пряными травами

Диетический овощной салат с авокадо и пряными травами

Ингредиенты

редис крупный - три штуки
морковь небольшая сочная - одна штука
масло - для жарки моркови
авокадо - одно
руккола - горсть
Для заправки салата:
оливкового масла - 2 столовые ложки
семяна тмина - 1 щепотка
свежий тимьян - 2 веточки
соль и свежий молотый черный перец - по вкусу
семена кунжута, поджаренные - щепотка
семена горчицы - щепотка
сухие пряные травы - по вкусу
сок миннеола (апельсина или мандарина) - 5 ст. ложек
  • 25 минут
  • Порций 2
  • Легко

Диетический овощной салат с пряными травами - отличное решение для легкого перекуса.

Для того, чтобы этот овощной салат получился более полезным и очень вкусным, в него рекомендуется добавить сушеные пряные травы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Промыть и почистить морковь, затем нарезать ее тонкими брусками. Обжарить на масле со всех сторон.

Шаг 2

Затем помыть и почистить редис. И тонко нарезать кружочками.

Шаг 3

Авокадо почистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку. Порезать авокадо брусочками.

Шаг 4

Далее все нарезанные овощи отправить в салатник, добавить листья рукколы.

Шаг 5

Приготовить заправку. Смешать масло, семена и листики тимьяна, соль, черный молотый перец, жареные семена кунжута, семена горчицы, сухие пряные травы и сок минеолы (гибрид мандарина).

Шаг 6

Полить приготовленной ароматной заправкой овощной салат. Перемешать и подавать его с запеченной курицей.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий