Для того, чтобы этот овощной салат получился более полезным и очень вкусным, в него рекомендуется добавить сушеные пряные травы.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Промыть и почистить морковь, затем нарезать ее тонкими брусками. Обжарить на масле со всех сторон.
Затем помыть и почистить редис. И тонко нарезать кружочками.
Авокадо почистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку. Порезать авокадо брусочками.
Далее все нарезанные овощи отправить в салатник, добавить листья рукколы.
Приготовить заправку. Смешать масло, семена и листики тимьяна, соль, черный молотый перец, жареные семена кунжута, семена горчицы, сухие пряные травы и сок минеолы (гибрид мандарина).
Полить приготовленной ароматной заправкой овощной салат. Перемешать и подавать его с запеченной курицей.