Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке

Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке

Ингредиенты

говядина - 500 г
яйцо перепелинное - 2 шт
лук зелый - 2 шт
сметана - 1 ст. ложка
томатная паста - 100 г
соль - по вкусу
вода - 200 мл
корень имбиря свежий - по вкусу
  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 4
  • Просто

Вкусное и очень полезное диетическое блюдо!

Благодаря имбирю, мясо приобретает незабываемый вкус и аромат. Готовится просто и быстро!

Говядину можно заменить курятиной.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 1

Говядину промываем, режем на средние куски и перемалываем в фарш.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 2

Имбирь чистим и отправляем в мясорубку

Шаг 3
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 3
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 3

В фарш добавляем перепелиные яйца и мелко нарезанный зеленый лук.
Солим и хорошо перемешиваем фарш руками.
Ставим в холодильник минимум на полчаса.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 4
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 4
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 4

В глубокой миске смешиваем сметану и томатную пасту. Перемешиваем и добавляем теплую воду.
Полученный соус солим по вкусу.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 5

В мультиварку добавляем немного воды и выкладываем скатанные из фарша тефтельки.
Можно выложить их в два слоя. Больше не рекомендую.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 6

Заливаем наши тефтели сметанно-томатным соусом. По желанию можно добавить еще 100 мл. воды - тогда подливки будет больше.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 7

Выставляем программу "Тушение". Время - 1 час.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 8
  • Фото рецепта - Диетические говяжьи тефтели с имбирем в мультиварке - шаг 8

Готовые тефтели подаем с гарниром - кашей, либо овощами (например, брюссельской капустой).
Получается очень вкусное, красивое блюдо с минимумом жира!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий