Любите пиццу, но стараетесь не набрать лишние килограммы?
Тогда для вас мой рецепт пицца на творожном тесте будет в самый раз.
Всего одна ложка муки и никаких дрожжей!
Пошаговый рецепт
Шаг 1Для начала займемся нашим тестом.
В блендер помещаем творог, зелень (по желанию) и куриные яйца (белки с желтками вместе)
Доводим массу до однородной консистенции
Затем столовую ложку муки вводим в "тесто".
Также блендером смешиваем все ингредиенты.
У вас должна получится масса такой же консистенции, как и на фотографии
Говядину режем на средние кусочки и измельчаем в блендере или мясорубке.
По желанию можно, конечно, использовать и колбасу, но тогда это будет не диетический вариант пиццы, сами понимаете :)
Сыр моцарелла режем на тонкие полосочки. Если вы используете сыр другого сорта - просто потрите его на терке как обычно.
Томат режем на части и нарезаем просвечивающиеся дольки.
Ответственный шаг. Собираем нашу пиццу.
Дно и стенки мультиварочной формы смазываем рафинированным (обязательно), маслом.
Очень аккуратно выкладываем тесто. Разравниваем его лопаточкой.
На тесто медленно и по частям (можно чистыми руками), выкладываем мясо, томаты и сыр.
Сверху можно посыпать специями и солью.
Выставляем программу "Выпечка" на 45 минут.
Если желаете поэкпериментировать - выставьте режим "Пицца"
Наша пицца готова.
Получается вот такая красавица, не отличить от настоящей, а калорий в ней значительно меньше.
Пробуйте другие начинки, включайте фантазию и наслаждайтесь вкусным и диетическим блюдом!