Очень вкусные картофельные деруны (картофельные драники) с мясом
Пошаговый рецепт
Шаг 1Картофель и лук натереть на мелкой терке
К картофельной массе добавить яйцо, муку, соль, специи и перемешать
Фарш посолить, поперчить и добавить приблизительно пол стакана теплой воды. Хорошо перемешать.
На хорошо разогретую сковороду ложкой выложить картофельную массу, разровнять. Сверху положить небольшое количество фарша и снова картофельную массу. Обжарить с двух сторон на среднем огн.