Блины с клубничным джемом

Блины с клубничным джемом

Ингредиенты

Тесто:
Молоко - около 1 литр (может быть более или менее, все зависит от муки, которую вы используете)
Сахар - 4 ст.л.
Яйца куриные - 1-2 шт.
Мука - 3-4 чашки
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для жарки
Сода - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - -
Для джема:
Клубника - -
Сахар - -
Сливочное масло - для жарки
  • 35 минут
  • Порций 12
  • Просто

Блины с клубничным джемом

.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Блины с клубничным джемом - шаг 1

Сделать тесто как на тонкие блины.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Блины с клубничным джемом - шаг 2

Испечь блины на сковороде (лучше, если это будет чугунная). Мне очень нравится наблюдать за появлением дырочек в тесте.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Блины с клубничным джемом - шаг 3

Придется постоять у плиты, но этого того стоит.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Блины с клубничным джемом - шаг 4

Клубнику мелко порезать кубиками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Блины с клубничным джемом - шаг 5

Обжарить на сковороде на сливочном масле с сахаром (минут 15). Остудить джем. Блин разложить на тарелке. Выложить на середину клубничный джем и завернуть в рулет.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Блины с клубничным джемом - шаг 6

Подавать к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    2 Комментария

    Очень вкусно!С блинами вообще можно по всячески эксперементировать, но мне больше нравиться когда клубника с шоколадом.

    В принципе блины можно делать с чем угодно. Мужчинам нравится больше сытные блины (с мясом, ветчиной, курицей и т.п.), а девушкам в основном сладенькие. Тесто последнее время делаю с детской смесью, получаются очень тонкие и вкусные.

    Добавить Ваш Комментарий