0 0

Блинчики «3 на 3» на завтрак

Блинчики «3 на 3» на завтрак

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Мука - 3 ст.
Яйца - 3 шт.
Жидкость - 3 ст. (молоко, кефир и вода в разных комбинациях – все работают!)
Соль - 1 щепотка.
Сахар - 3-4 ст.л. ( 3 ст.л. - чуть сладкая)
Сода, гашеная уксусом - 1\2 ч.л.
Лимонная кислота - 1\3 ч.л.
Растительное масло - 3-5 ст.л. (для жарки)
Сливочное масло - 30-40 гр (для смазки)

Рецепт хорош быстротой приготовления. Полчаса – и вся семья накормлена и счастлива!

  • 30 минут
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Блинчики «3 на 3» на завтрак

Обычно считается, что приготовление блинов, это долгий и сложный процесс. Я же предлагаю рецепт, в котором блины делаются за 30 минут и, при этом, не теряют своей изюминки и питательности. Предлагаемой мною порции хватает на семью из 3-4 человек (без обжорства!)).

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовим главные ингредиенты нашего блюда: мука, яйца и жидкость, которая есть в доме. Возможны варианты: от кефира блины более сытные, от молока более нежные, с водой тоже можно есть - но не оставляйте на утро!)) По возможности - используем то, что есть.

2
Готово

В муку сразу добавляем соль, сахар, ту да же добавляем яйца. Вливаем 3 стакана имеющейся жидкости, желательно все же молочной))Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

3
Готово

Тесто получается достаточно жидкое. Перед выпеканием добавляем лимонную кислоту. Тщательно размешиваем. Далее в тесто добавляем гашеную соду, аккуратно перемешиваем.

4
Готово

На раскаленную сковороду капаем подсолнечное масло (перед каждым блином!) и выпекаем до образования корочки примерно 1 минуту с каждой стороны.

5
Готово

Готовые блины выкладываем на тарелку и каждый смазываем сливочным маслом.

6
Готово

Блинчики получаются плотные, сытные, хватает всем на завтрак. Очень вкусно со сгущенкой! Хотя с вареньем и сметаной не хуже. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

предыдущий
Сборная солянка с колбасой
следующий
Очень шоколадное пирожное

Добавить Ваш Комментарий