Идеальный летний десерт, сочетающий в себе два классических десерта. Лёгкая и воздушная основа с фруктами – то, что нужно.
36 штук бисквитного печенья;
200 грамм сливочного сыра;
150 мл густых сливок;
50 грамм сахарной пудры;
100 грамм бананов;
80 мл консервированного ананасового сока;
100 грамм протертой клубники;
100 грамм шоколада;
нарезанные кешью или арахис;
вишня;
шоколадный соус.
1. При помощи миксера взбейте сливочный сыр до пышной массы.
2. В отдельной ёмкости взбейте густые сливки до образования мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать на высокой скорости.
3. Смешайте часть сливочного сыра с ананасовым соком.
4. В отдельной ёмкости перемешайте бисквитное печенье с шоколадом.
Выложите слоями печенье с шоколадом, начинку из сыра с ананасовым соком. Сверху выложите клубнику, банан. Снова печенье с шоколадом и сливочный сыр. После, вишню, шоколадный соус и орехи. Таким образом, чередуйте слоями и заполните формочки до конца.
