Name: Ароматный мясной соус с овощами и фаршем
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: соус томатный: 100 мл; приправа карри: 4 г; рафинированное масло : 20 мл; салатный лук не очень крупный: одна штука; измельченная свежая кинза: 8 г; молотые зерна кориандра: 2 г; овощная смесь свежезамороженная: 170 г; смешанный фарш мясной: 700 г; ароматизированная соль пищевая: по вкусу; свежемолотый чили перец: 2 г

Ароматный мясной соус с овощами и фаршем

Ингредиенты

	соус томатный - 100 мл
	приправа карри - 4 г
	рафинированное масло - 20 мл
	салатный лук не очень крупный - одна штука
	измельченная свежая кинза - 8 г
	молотые зерна кориандра - 2 г
	овощная смесь свежезамороженная - 170 г
	смешанный фарш мясной - 700 г
	ароматизированная соль пищевая - по вкусу
	свежемолотый чили перец - 2 г

40 минут
Порций 1
Просто

Соус из мясного фарша с овощами. Овощи можно использовать любые, сезонные...

Ароматный мясной соус, приготовленный с какими-либо самыми подходящими специями и свежезамороженной овощной смесью, можно подавать к спагетти.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Процесс приготовления:
Измельчить очищенный лук, отправить его в маленькую толстостенную кастрюлю/сковороду и обжаривать в соевом масле три минуты при регулярном помешивании.

Шаг 2

Как только лук приобретет золотистый оттенок, добавить в сотейник мясной фарш, насыпать все специи и продолжить готовить при периодическом помешивании.

Шаг 3

Дождаться того момента, когда из фарша выпарится часть мясного сока, добавить смесь из каких-либо нарезанных овощей, перемешать ингредиенты и тушить их на среднем огне десять минут.

Шаг 4

Влить в сотейник необходимое количество томатного соуса, перемешать и продолжать процесс тушения еще шесть минут. Как только мясной соус будет готов, подавать в горячем виде со спагетти.