Ингредиенты
-
400 г мука
-
250 г для теста сахар
-
50 г для начинки сахар
-
1, 5 ч. ложки сода
-
1 ч. ложка соль
-
50 мл для начинки подсолнечное масло
-
0, 5 стакана для теста подсолнечное масло
-
350 мл кефир
-
1 ст. ложка корица
Как приготовить Ароматные булочки с корицей
Многие любят побаловать себя выпечкой, а эти мягкие и нежные булочки с корицей точно придутся по вкусу каждому. Пряные и ароматные, они идеально подойдут для холодных зимних вечеров. По этому рецепту сможет приготовить даже новичок, ведь он очень прост. Но в результате получаются прекрасная выпечка, которая порадуют всю семью. К тому же, с такого количества теста получается 30 наивкуснейших булочек.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Смешайте в миске муку, соль, сахар и соду. |
|
2
Готово
|
Влейте подсолнечное масло, перемешайте, чтобы тесто стало мягким и рыхлым. |
|
3
Готово
|
Добавьте кефир и замесите тесто руками. Комочков не должно быть, консистенция должна быть однородной. Оставьте готовое тесто в холодильнике на 10 минут. Если получилось слишком жидкое – добавьте муки. |
|
4
Готово
|
Чтобы приготовить начинку, смешайте корицу и сахар. |
|
5
Готово
|
Разделите тесто на 3 части. Одну часть раскатайте, смажьте маслом, насыпьте сверху начинку. Закатайте в рулет и разрежьте на кусочки в 2-3 см. Сделайте то же самое со всеми другими частями теста. |
|
6
Готово
выпекать 20-25 минут
|
Выложите булочки на смазанный сливочным маслом противень. В процессе готовки тесто будет подниматься, поэтому кусочки надо класть в 2-3 см друг от друга. Выпекайте булочки 20-25 минут при 180 градусах. |
|
7
Готово
|
Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой или корицей. Приятного аппетита! |
