Name: Ароматная брускетта с филе индейки и овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: филе индейки: 300 грамм; оливковое масло: 2 ст.ложки; сока лимона: 20 мл; специи: по желанию; итальянские травы: по желанию; перец сладкий: 1 перец; уксус бальзамический: по вкусу; томатов: 200 грамм; чеснок: по вкусу; красный лук: по вкусу; багет: 300 грамм; зелень: по вкусу

Ароматная брускетта с филе индейки и овощами

Ингредиенты

	филе индейки - 300 грамм
	оливковое масло - 2 ст.ложки
	сока лимона - 20 мл
	специи - по желанию
	итальянские травы - по желанию
	перец сладкий - 1 перец
	уксус бальзамический - по вкусу
	томатов - 200 грамм
	чеснок - по вкусу
	красный лук - по вкусу
	багет - 300 грамм
	зелень - по вкусу

30 минут
Порций 6
Просто

Традиционное итальянское блюдо - брускетта. Предлагаем приготовить хрустящий хлебушек с перцем, томатами и нежным мясом индейки.

Удивительно вкусная ароматная брускетта из маринованного филе индейки, томата, болгарского перчика. Идеальное блюдо для ужина.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. В отдельной ёмкости взбить оливковое масло со специями и соком лимона. Замариновать филе индейки в маринаде и оставить на пару часов.

Шаг 2

2. Сковороду гриль разогреть и обжарить цыплёнка. Сверху филе разместите кусочки сыра. Накройте гриль и готовьте до полного расплавления.

Шаг 3

3. В отдельной ёмкости перемешайте порезанные томаты, чеснок и масло. Крупно порежьте лук, выложите в сковородку обжарьте до румяности. Приправьте специями.

Шаг 4

4. Хлеб нарежьте тонкими кусочками и обжарьте на сковороде гриль.

Шаг 5

5. На каждый кусочек выложите порезанные кусочки идейки, поджаренные овощи, украсьте зеленью и присыпьте пряностями.