Праздничный салат из морепродуктов «С любовью»

Фев 05, 2012 Автор: Nata

Праздничный салат из морепродуктов с любовью
Вкусный салат из морепродуктов отлично подойдет к празднику «День святого Валентина» и не только… Крабовое мясо — нежное, но можно заменить на крабовые палочки. Креветки использовала королевские. Салат слоеный и лучше ему дать пропитаться пару часов (можно ночь :-)). Съедается мгновенно )))).

Ингредиенты

    Ингредиенты
  • Крабовое мясо (или палочки) – 200 г
  • Петрушка – 1 пучок
  • Яйца – 4 шт
  • Кальмары – 200 г
  • Майонез
  • Креветки – 20-30 шт (в зависимости от размера)
  • Икра красная – 1 банка
  • .
  • .

Рецепт приготовления праздничного салата из морепродуктов

Праздничный салат из морепродуктов с любовью- шаг 1

Все ингредиенты подготовить. Яйца отварить, почистить, отделить желтки от белков, натереть на мелкой терке. Петрушку мелко нарезать.

Праздничный салат из морепродуктов с любовью- шаг 2

Кальмары отварить (7 минут после закипания, не больше, иначе станут резиновыми), почистить, нарезать мелкими кубиками. Крабовое мясо мелко порезать.

Праздничный салат из морепродуктов с любовью- шаг 3

Креветки отварить в подсоленной воде (2-3 минуты после закипания). Воду слить, креветки остудить, почистить.

Праздничный салат из морепродуктов с любовью- шаг 4

Выложить салат слоями в виде сердца:
1-й слой — крабовое мясо. Сеточка майонеза.

Праздничный салат из морепродуктов с любовью- шаг 5

2-й слой – петрушка.

Праздничный салат из морепродуктов с любовью- шаг 6

3-й слой – белок. Майонез.

Праздничный салат из морепродуктов с любовью- шаг 7

4-й слой – кальмары. Майонез.

Праздничный салат из морепродуктов с любовью- шаг 8

5-й слой – желток.

Праздничный салат из морепродуктов с любовью- финал

Салат по краям украсить креветками, выложить икру. Дать настоятся 1-2 часа. Подавать к столу.
Приятного аппетита!

Категории рецепта:
Салаты Рецепты из морепродуктов Русская кухня
Метки:
, , , , , , , ,

Об авторе:

Люблю готовить

Оставьте ваш отзыв об этом кулинарном рецепте

  • http://vk.com/id175460980 Татьяна Золотая

    Это должно быть очень вкусно!!!! Я очень люблю морепродукты и всегда ищу различные рецепты с их приготовлением. Этот рецепт меня поразил своей простатой и аппетитностью. Схема приготовления напоминает такую же как и салата «мимоза». Я обязательно приготовлю эту вкуснятину, думаю, что можно и не только на праздник, а просто порадовать своих любимых людей.

  • http://vk.com/id202494834 Александр Ильин

    очень люблю морепродукты!так как живу один приходиться заказывать их в ресторане или на дом,но пока домой их доставят или ожидаешь их приготовления в ресторане аппетит уже пропадает,думаю что дома сам смогу приготовить по этому не затейливому рецепту

  • https://plus.google.com/105103495169601220075 Екатерина Улитина

    Иногда на романтический ужин я думаю какой бы салат приготовить чтобы был красивым и конечно же вкусным!! Долго смотрела я все рецепты и наконец-то нашла тот который подходит именно мне. По описанию салат просто пальчики оближешь! Надеюсь у меня получится все также красиво и вкусно!