Малиновый соус с оладушками

Малиновый соус с оладушками

Ингредиенты

Малина - 1 стакан
Сахар - 40 г
Крахмал - 1 ст.л. (без верха)
  • 35 минут
  • Порций 1
  • Просто

Сегодня угощаю малиновым соусом!

Оладушки сделала по рецепту оладьи на кефире, только без шоколада. Малину лучше не полениться и процедить. Получается однородная кисло-сладкая консистенция. Сахар можно отрегулировать по своему вкусу. Итак…

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Малиновый соус с оладушками - шаг 1

Приготовить оладушки (рецепт здесь).

Шаг 2
  • Фото рецепта - Малиновый соус с оладушками - шаг 2

Малину очистить от плодоножек и веточек, промыть, дать стечь воде, переложить в кастрюльку. Засыпать малину сахаром, потолочь.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Малиновый соус с оладушками - шаг 3

Поставить кастрюлю с малиной на слабый огонь, варить 2 минуты, помешивая. Остудить.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Малиновый соус с оладушками - шаг 4

Процедить, зерна малины выкинуть.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Малиновый соус с оладушками - шаг 5

В малиновый сок добавить крахмал, хорошенько перемешать, перелить в кастрюлю.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Малиновый соус с оладушками - шаг 6

Поставить на огонь, варить до загустения соуса.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Малиновый соус с оладушками - шаг 7

Перелить малиновый соус в соусник. Полить соусом оладушки. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    6 Комментариев

    Решила попробовать соус из замороженной малины. Не думала что получится. Правда пришлось побольше крахмала добавить, чтобы по густоте соус напоминал густую сметану. Напоминает джем. Очень даже вкусно. У меня дочь лопала без ничего 🙂

    Не думала, что приготовить малиновый соус так просто! Рецепт очень простой и, уверена, очень вкусный. Наверняка такой же соус получится и из клубники. Попробую оба варианта обязательно, тем более, что оладушки пеку очень часто.

    Этот соус ОЧЕНЬ вкусный, мы почти всю малину на него «извели», т.к. дочка от него просто в восторге. Теперь я очень часто пеку оладушки, а к ним делаю такой соус. Он пркрасно получается даже из замороженной малины))) Большое спасибо автору за рецепт!!!

    Малиновый соус получается очень очень вкусный!Нежный,не приторный,отлично с блинчиками,оладушками,сырниками,пышками,и даже на мороженное полить,тоже очень вкусно! Ммммм)))Только по времени долго делать,но результат того стоит)

    Решил попробовать сделать такой соус. Я просто в шоке на сколько просто он готовится. Получается очень вкусно. теперь дома просят чтобы почаще его делал)))

    Добавить Ваш Комментарий