Куриное филе в сливочном соусе с базиликом

Куриное филе в сливочном соусе с базиликом

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г (или грудка)
Бульон - 150 г
Базилик - 2 столовые ложки
Сливки - 150 мл (10 %)
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Мука - 2 десертные ложки
-
  • Просто

Полезное и вкусное блюдо для всей семьи! Нежное куриное филе с ароматным базиликом и соком лимончика. Мяско получается нежным и сочным. Вкус лимона практически не чувствуется.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Куриное филе в сливочном соусе с базиликом - шаг 1

Ингредиенты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Куриное филе в сливочном соусе с базиликом - шаг 2

Куриное филе промыть, нарезать не большими кубиками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Куриное филе в сливочном соусе с базиликом - шаг 3

Переложить нарезанное куриное филе в сковороду, добавить бульон и тушить 15 минут под закрытой крышкой, помешивая. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Куриное филе в сливочном соусе с базиликом - шаг 4

Тем временем, смешать в чаше сливки, сушеный базилик и лимонный сок.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Куриное филе в сливочном соусе с базиликом - шаг 5

Перелить сливочную смесь в куриное мясо, тушить еще 15 минут. Затем добавить муку, перемешать и тушить еще 5 минут. При необходимости досолить.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Куриное филе в сливочном соусе с базиликом - шаг 6

Куриное филе со сливочной подливой готово. Замечательно подавать с пастой. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    3 Комментария

    Аж слюнки потекли от одного названия!!надо будет обязательно попробовать!Но к сожалению у меня базилика пока нету,попробую заменить базелик смесью сушеных итальянских трав!Еще поперчу немного и будет пальчики оближеш!!

    Классная штука, сливки мясо в любом количестве не испортит, в любом случае мясо получается сочным, изысканным, всей моей семье понравилось. Внёс некоторый изменения на мой вкус. Спасибо за рецепт!

    Знакомый и любимый рецепт. Подавать можно и с пастой,и с картофельным пюре,и просто с любыми тушёными овощами.

    Добавить Ваш Комментарий