Курица с имбирем по-японски, с рисом и овощами

Ноя 17, 2010 Автор: Caroline

Курица с имбирем по-японски с рисом и овощами
Быстрый и вкусный японский рецепт на 2 персоны.

Ингредиенты

  • 200гр куриной грудки (без костей)
  • 1 морковь, нарезанная полоской
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
  • 1 столовая ложка имбиря, мелко нарезанного
  • 1 горсть ростков спаржи
  • 2 столовые ложки нейтрального масла (рапсовое, подсолнечное)
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки мирин (рисового вина)
  • 1 / 4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Рецепт приготовления курицы с имбирем по-японски

Курица с имбирем по-японски шаг 1

Подготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке. В миску добавить мелко порезанный чеснок, имбирь, черный перец, 1 столовая ложка масла, 2 столовые ложки мирин (рисового вина) и 3 столовые ложки соевого соуса. Добавить курицу, хорошо перемешать и мариновать от получаса до часа.

Курица с имбирем по-японски шаг 2

В сковородку добавить оставшееся масло и на среднем / сильном огне жарить куриную смесь в течение 5 минут.

Курица с имбирем по-японски шаг 3

Добавить перец, морковь, оставшийся соевый соус и мирин, жарить 5 минут. Добавить горсть спаржи и жарить в течение 2 минут.

Курица с имбирем по-японски шаг 4

Разложить все по тарелкам, добавить в курицу имбирь и сверху овощи. Подавать с рисом.

Категории рецепта:
Вторые блюда Рецепты из курицы Японская кухня

Поделитесь фото рецептом "Курица с имбирем по-японски, с рисом и овощами"


Оставьте ваш отзыв об этом кулинарном рецепте

  • Фишка

    Выглядит очень красиво!
    Все что с имбирем, чур моЁЁ! ))))

  • Джулия

    Супер!

  • http://twitter.com/DazyAndCo Имя Фамилия

    Вкусняшка!! Обажаю японскую кухню, у меня даже палочки есть)) Попробую приготовить, надеюсь, у нас продают лосося в съедобном виде) Спасибо за рецепт!