Конкильони с грибами и курицей

Конкильони с грибами и курицей

Ингредиенты

Конкильони - 10 шт. (ракушки)
Куриное филе - 1 шт.
Грибы - 6 шт. (шампиньоны среднего размера)
Сметана - 2 ст.л.
Соль - щепотка (по вкусу)
Приправа - для курицы
Сыр пармезан - 30-40 г
Растительное масло - для жарки
  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 5
  • Просто

В день рожденья делала итальянскую вечеринку и готовила только итальянские блюда ). В меню попал рецепт конкильони с грибами и курицей. Подавала в виде закуски на большом блюде.Объедение, да и только!

В день рожденья делала итальянскую вечеринку и готовила только итальянские блюда ). В меню попал рецепт конкильони с грибами и курицей. Подавала в виде закуски на большом блюде. Объедение, да и только. Гости были в восторге!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Конкильони с грибами и курицей - шаг 1

Грибы и отварное куриное мясо мелко нарезать.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Конкильони с грибами и курицей - шаг 2

Грибы обжарить на растительном масле до румяного цвета.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Конкильони с грибами и курицей - шаг 3

Затем на сковородку высыпать мясо. Приправить солью и карри, или любой куриной приправой. Добавить сметану. Перемешать. Тушить 2 минуты. (Благодаря сметане конкильони не будут сухими).

Шаг 4
  • Фото рецепта - Конкильони с грибами и курицей - шаг 4

Снять с огня оставить остывать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Конкильони с грибами и курицей - шаг 5

Конкильони отварить согласно инструкции на упаковке (слегка не доварив 2-3 минуты). Остудить. Нафаршировать плотно остывшей начинкой. Выложить конкильони в огнеупорное блюдо, срезами вверх, выстелив предварительно форму бумагой.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Конкильони с грибами и курицей - шаг 6

Натереть сыр на мелкой терке.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Конкильони с грибами и курицей - шаг 7

Посыпать им обильно конкильони. Запекать в уже разогретой духовке до 200 С 15 -20 минут (если будет пригорать верх, накройте его пергаментной бумагой).

Шаг 8
  • Фото рецепта - Конкильони с грибами и курицей - шаг 8

Достать из духовки, подавать к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий