Компот из слив и яблок на зиму

Окт 25, 2012 Автор: Nata

Компот из слив и яблок на зиму

Ингредиенты

  • Слива – 20 шт
  • Яблоки – 3- 4 шт
  • Сахарный песок – 200 г

Рецепт приготовления компота из слив и яблок

Компот из слив и яблок на зиму - шаг 1

Сливу хорошенько промыть.

Компот из слив и яблок на зиму - шаг 2

Яблоки промыть под проточной водой.

Компот из слив и яблок на зиму - шаг 3

Стерилизованную банку наполнить на 1/4 сливой. Залить кипятком (так чтоб скрывало сливу), дать настояться 15-20 минут.

Компот из слив и яблок на зиму - шаг 4

Яблоки помыть, нарезать на четвертинки, удалить сердцевину с семечками, переложить в кастрюлю. Воду из банки слить в кастрюлю с яблоками.

Компот из слив и яблок на зиму - шаг 5

Добавить сахар, вскипятить и варить 5 минут.

Компот из слив и яблок на зиму - финал

Яблоки и сироп перелить в банку со сливами. Закатать стерилизованными крышками. Перевернуть, накрыть одеялом, оставить до остывания. Хранить в прохладном месте.

Категории рецепта:
Напитки Рецепты из фруктов Русская кухня
Метки:
, , ,

Об авторе:

Люблю готовить

Оставьте ваш отзыв об этом кулинарном рецепте

  • Яна

    Очень люблю яблочно-сливовый компот. Без этого компота в нашей семье не обходится ни одна зима. Компот даже до весны не доживает, мигом его выпиваем. Очень вкусный. И готовлю его я как раз по такому рецепту!

  • http://twitter.com/mus_in Индира

    я очень люблю компоты, в последнее время часто их варю, в основном яблочный , ну и из сухофруктов, но из слив ещё не варила и даже не пробовала, на днях попробую сварить по этому рецепту, попробуем что получится)))

  • http://facebook.com/profile.php?id=100005275363264 Богдан Колеснік

    Неплохой рецепт!!Надо будет сходить в магазин и купить ингредиенты! Рецепт сам по себе очень прост, так что проблем с приготовлением быть не должно!!!Спасибо автору за статью!!!

  • http://vk.com/id71516761 Наташа Минская

    Замечательная вещь получается. Мы каждый год яблочный компот закатываем, а вот яблоки со сливой пока не закрывали. Можно попробовать, кстати, сейчас сезон. А зимой эти консервации отлично расходятся дома, особенно на праздничных застольях. Главное, все составляющие доступны и не очень дороги. Единственное, что все эти компоты только один сезон стоят, т.е. ежегодно надо заготавливать.

  • http://twitter.com/Marsianka2409 Евгения Епанчинцева

    замечательная статья, я обожаю всякие компотики, особенно что касаеться яблочек. Моя бабуля закатывала компот из яблок и слив — это очень вкусно и жажду утоляет, теперь у меня есть этот рецепт благодаря этому сайту, теперь сама буду закатывать компот.

  • http://vk.com/id188892274 Вилена Зайцева

    Этот компот очень вкусный и полезный. Его можно давать с грудного возраста. Для малышей он действует как легкое слабительное средство и кладезь витаминов. По этому рецепту попробовала сварить и получилось превосходно. Семья была в восторге. Теперь каждый год будем закатывать на зиму компот по этому рецепту.