Кекс с маскарпоне и клюквой

Фев 02, 2012 Автор: Nata

Кекс с маскарпоне и клюквой

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 200 г
  • Ванилин – 1 пакетик
  • Сахар – 1 стакан (200г)
  • Яйца – 5 шт
  • Сыр Маскарпоне – 250 г
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Мука – 350 г
  • Клюква – 100 г

Рецепт приготовления кекса с маскарпоне и клюквой

Кекс с маскарпоне и клюквой - шаг 1

Размягченное масло перемешать с сахаром и ванилином.

Кекс с маскарпоне и клюквой - шаг 2

Продолжая мешать, добавлять по 1 яйцу.

Кекс с маскарпоне и клюквой - шаг 3

Добавить маскарпоне, хорошенько перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать до достижения однородной массы (должно получиться очень густое тесто, тяжело падать с ложки).

Кекс с маскарпоне и клюквой - шаг 4

Добавить клюкву (или любую другую ягоду). Тесто выложить в форму. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 С около 40 минут.

Кекс с маскарпоне и клюквой - финал

Приятного чаепития!

Категории рецепта:
Выпечка Рецепты для детей Европейская кухня
Метки:
, , ,

Об авторе:

Люблю готовить

Оставьте ваш отзыв об этом кулинарном рецепте