Термин «карпаччо» употребляется также применительно практически к любому тонко нарезанному продукту питания, включая мясо, рыбу, морепродукты, грибы, фрукты, овощи и многое другое. Новый, неожиданный вкус, прекрасные смелые сочетания, волнующие ароматы…на вашем столе.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Авокадо почистить, порезать месяцем. Апельсин очистить от кожуры, порезать полукругом.
Мед растворить в лимонной соке.
На плоскую тарелку красиво выложить авокадо, затем апельсины и лук. Полить соевым соусом.
И щедро полить заправкой из меда. Присыпать свежемолотым перцем. Закуска готова!
Приятного аппетита!
