Фрукты в ананасе-Рог изобилия

Фрукты в ананасе-Рог изобилия
Для приготовления «Рога изобилия» не надо быть большим кулинаром. Пожалуй, в данном посте больше не рецепт, а подача фруктов в красиво уложенном виде. Надеюсь вам это пригодиться, ведь близиться день святого Валентина. Чем порадовать своего избранника и себя любимую ;-)? В дополнение, можно использовать взбитые сливки и сделать «на ходу» фруктовый салатик. Фрукты в ананасе – прекрасное продолжение романтического ужина…

Я не стала писать в ингредиентах количество фруктов поштучно, так как, уверена у каждого свой вкус, и каждый найдет что-то свое. Скажу лишь, что примерно мне понадобилось по 1 штучке: мандарина, яблока, айвы, по 2 штуки: киви и сливы. Несколько долек помело и горсть винограда. Сверху все посыпала сахарной пудрой, получилось очень романтично и красиво. Опять же подсластить фрукты в такое время тоже не плохо, так как все таки не сезон.

Самым важным и незаменимым, в данном рецепте, фруктом является ананас.
Ананас уже далеко не экзотический фрукт на нашем столе. Особенно чувствуется его обилие в магазинах именно сейчас, зимой. Что бы вы не говорили, все таки вкус свежего ананаса далек от консервированного фрукта. И я предпочитаю в приготовлениях блюд именно свежий фрукт.

Как выбрать спелый ананас и не наткнуться на испорченный или кислый фрукт?
При выборе ананаса, в первую очередь обращайте внимание на ботву. Она должна быть зеленой, со слегка подсохшими концами. Листья из центра должны выдергиваться легко. Корка спелого ананаса немного мягковата, и в то же время достаточно упруга. Ее цвет должен быть золотисто-коричневого цвета и без пятен. У кого хорошо развито обоняние, поможет и этот совет. Ананас имеет нежный сладковатый аромат. Если же запах очень интенсивный, фрукт явно начал бродить.

Ингредиенты

    Ингредиенты
  • Ананас – 1 шт
  • Айва
  • Мандарин
  • Яблоки
  • Киви
  • Слива
  • Виноград
  • Помело
  • Сахарная пудра – 2-3 столовые ложки (для посыпки фруктов)
  • Деревянные шпажки

Рецепт приготовления

Фрукты в ананасе-Рог изобилия - шаг 1

Ананас хорошенько помыть, острым ножом разрезать пополам.

Фрукты в ананасе-Рог изобилия - шаг 2

Низ ананаса обрезать, мякоть из фрукта вырезать. Жесткую середину из мякоти удалить маленьким ножом, выкинуть. Все остальное нарезать кусочками, чтоб удобно было кушать (я нарезала треугольниками).

Фрукты в ананасе-Рог изобилия - шаг 3

Подготовить все фрукты, помыть, очистить от кожуры, произвольно нарезать.

Фрукты в ананасе-Рог изобилия - шаг 4

Ананасовую чашу уложить красиво в блюдо. Наколоть нарезанную мякоть ананаса на деревянные шпажки и уложить в наш «рог». Рядом выложить ломтики айвы и сливу.

Фрукты в ананасе-Рог изобилия - шаг 5

Сверху выложить кусочки помело, киви…

Фрукты в ананасе-Рог изобилия - шаг 6

Мандарины, яблоки, виноград.

Фрукты в ананасе-Рог изобилия - финал

Сверху фрукты посыпать сахарной пудрой (лучше через ситечко, получается без комков и более равномерно). Подавать «Рог изобилия» на десерт после романтичного ужина.
Наслаждайтесь!

Nata

Люблю готовить

  • lizunoffa

    Фрукты бывают на любом праздничном столе, но как их оформить как правило большая проблема для каждого человека. А тут из фруктов сделана такая красота, что такой способ оформить фрукты должна взять на заметку каждая хозяйка

  • Dunya

    Оооо, божественно!!!!

  • https://plus.google.com/111563593785346729502 Диана Гугленко

    Выглядит очень богато.Главное и полезно и вкусно — и гостям понравится такая красота обязательно!И, впринципе, позволить себе может почти каждый — недорого!не обязательно же ложить именно такие фрукты!можно импровизировать в соответствии с толщиной кошелька)))))))

  • http://vk.com/id53869320 Надежда Сергеевна

    Просто идеальный рецепт для лентяев)))Делать просто,выглядит шикарно.Я выслушала много приятных слов,после подачи этого блюда на стол.Можно пробовать менять фрукты,у каждого свои предпочтения.Но в целом идеально для десерта.

  • http://vk.com/id237932323 Aiba Kamalova

    Как оригинально придумано!!! никогда бы до такого не задумалась бы!!! Спасибо Вам большое за такую свежую идею! Выглядит потрясающе и очень аппетитно))))

  • http://vk.com/id100997598 Юрий Юров

    Самый легкий рецепт для холостяка. Иногда лень готовить, а красиво уложить для гостей, так вообще проблема. А тут и красиво, и вкусно, и празднично. Особенно хороший совет, как правильно выбрать ананас.