Дорада, фаршированная овощами

Дорада, фаршированная овощами

Ингредиенты

Рыба Дорада - 2 шт.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по желанию
Специи - по вкусу (рыбная)
Петрушка - по вкусу
Помидоры - 1 большой
Репчатый лук - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Лук зеленый - 10 г
  • 45 минут
  • Порций 2
  • Просто

Дорада, фаршированная овощами и запеченная в духовке.

В данном блюде самый долгий процесс — это потрошить рыбу. Но результат вас не разочарует.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Дорада, фаршированная овощами - шаг 1

Необходимые ингредиенты...

Шаг 2
  • Фото рецепта - Дорада, фаршированная овощами - шаг 2

Разрезать сверху рыбу не дорезая до конца, вытащить кости.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Дорада, фаршированная овощами - шаг 3

Посолить, поперчить, приправить.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Дорада, фаршированная овощами - шаг 4

Внутрь уложить веточки зелени.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Дорада, фаршированная овощами - шаг 5

Нарезать кольцами помидор и лук, нафаршировать рыбу.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Дорада, фаршированная овощами - шаг 6

Зафиксировать край разреза зубочистками. Полить лимонным соком.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Дорада, фаршированная овощами - шаг 7

Уложить рыбу на противень, полить маслом. Поставить запекаться в духовку при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Дорада, фаршированная овощами - шаг 8

На оставшиеся кружочки свежего помидора выложить готовую рыбу. Подавать с лимоном, присыпав слегка зеленью. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий