Кратко опишу приготовление омлета: яйца разбить в посуду, приправить солью, молотым чёрным перцем, взбить венчиком или вилкой, добавить нарезанный соломкой болгарский перец, молоко, сметану. Перемешать, в конце добавить просеянную муку. По желанию, специи — на Ваше усмотрение! Разогреть сковороду с толстым дном, поместить в неё форму круглую, обёрнутую фольгой, слегка...