Блины, как кушанье, известны с дохристианских времен, когда среди многих народностей царил культ Солнца. Блин и есть его символ. Поэтому весной, на масленицу, пекут блины, как бы помогая Солнышку набирать силу после зимы. Лакомиться блинчиками любят все — особенно дети, макая ими в варенье, или посыпая сахаром. Способов их приготовления...